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第三世界ショップの展示会

先日第3世界ショップの展示会に行ってきました。



年に1回の展示会は、商品の予約をするだけでなく、各地で尽力している生産者グループの話が聞けたり実演が見られる貴重な機会です。

今回は2つの生産者団体からスピーカーが来日。



1人目のスピーカーは押花カードが人気のフィリピンの生産者団体、シャピイ代表のニールさん。
ニールさんは高校生時代に内戦を体験。
毎日のように村の仲間が亡くなる、辛い時代でした。
村を立て直すのに必要だったのは仕事作り。
初代代表のお母さんが仲間と共に村人の仕事作りの為に始めたのが手漉き紙作りでした。
はじめは字が書けるような紙は作れず表面はでこぼこしていたそう。そんな状況で離れていく仲間も多く品質向上がテーマだったそうです。
少しづつ品質も向上され、今ではニールさんがお母さんから代表を引き継ぎ、スタッフみんなを牽引しています。
フィリピンではグリーティングカードを送る習慣が無いため販路には苦戦。現在は海外向けがメインとなっています。
EarthJuice店頭にも押し花のカードが並んでいますのでぜひ!手に取ってご覧ください。
この冬、シャピィ新作のクリスマスカードも店頭に並びます。お楽しみに!



2人目のスピーカーはカンボジアより、カシューナッツ生産者、デン君。
20代のデン君は地域の若者を雇用する事で、街への人材流出を減らそうと頑張っています。
また、日本人スタッフと関わることで、衛生管理や仕事への姿勢など、学ぶ事も多いそうです。
カシューナッツの殻はとても硬く、ナッツを砕かないように割るのが難しいと話してくれました。
しっかりした口調で話をするデン君に頼もしさを感じる時間でした。

カレーの壺でお馴染みのマリオさんはカレーの壺のミディアムを使用したキーマカレーの調理を実演してくれました。
慣れた手付きで野菜や肉を炒め、最後に水を少し足して全体を馴染ませながらスパイスの香りを引き出していました。
試食をいただきましたがあとひく美味しさでしたよ!オムレツの具にもおすすめだそう。
レシピが店頭にありますので、チェックしてみて下さい。



そして…!毎回楽しみにしているのは…第三世界ショップの食材を使ったランチです。



今回は新商品のマリオさんのレトルトカレー(アースジュースでも絶賛販売中)2種をランチで実食!
辛味は思ったよりマイルドで味は本格的!
忙しい時の救世主!常備したいアイテムです。

ドライパイナップルのポテトサラダは、酸味と甘さが実によくマッチする絶品!
これは、真似したいアイディアです。
店頭にレシピカードがありますので、みなさんもぜひお試しください!



ヤギ革をはじめ可愛い雑貨も沢山チェックしてきました。先日納品され、店頭に並んでいますので、皆さんもぜひチェックしにご来店下さい。
| 展示会 | 08:04 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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