チョコレートSALE!

★☆★☆チョコレートSALE☆★☆★

2枚以上お買い上げで5%off!







そろそろ、少しづつ、今期完売のチョコレート出てきています!
お好きなフレーバーはお早めに!
| SALE | 16:05 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

営業時間の変更、定休日のお知らせ

ふふふのふ!

ふふふの日?
ねこの日(にゃんにゃんにゃん)?

2月22日より営業時間が変更となります。

OPEN 11:30-19:00

3月から火曜日が定休日となります。
(2/26(火)が最後の火曜日営業日となります)

よろしくお願いします



| お知らせ | 21:58 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

マヌカハニー再入荷!

マヌカハニー再入荷しました!



ニュージランドではマオリの人々が昔から民間療法として使ってきました。日々の生活に取り入れて、免疫力アップ↑風の予防に。
| 使い方いろいろ… | 17:08 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

ブロックプリント・ハンカチ

新作ハンカチ各種続々入荷中。



ブロックプリントのモチーフがかわいい!



お弁当を包んだり、ティッシュボックスを包んでも◎
| 新商品 | 11:10 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

綿菓子のようなスカーフ!

Happy Monday☆

青空が広がる気持ちの良い月曜日です。
皆さんいかがお過ごしでしょうか?

今日は3月上旬から下旬並みの暖かい1日になるんだとか。



ふわふわの天女の羽衣のようなオーガニックコットンのスカーフもそろそろ出番がありそうですね。



本当にふわふわの綿菓子のようなスカーフ。おすすめです。

春に向けてテンション上がるスカーフ、続々入荷していまーす!

| スカーフ | 11:08 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

春ボディ

本日の春コーディネート!



ふわりとした肌触りの手織りスカーフにオーガニックコットン・ニット、新作ワイドスルワールを合わせました。



袖にふわりと少しボリュームがある、オーガニックコットン・パフスリーブニット。着ると優しい印象に。



グリーン系のスカーフで顔まわりがぱっと華やかになります。



定番のスルワールの新作は手描き風ラインのプリントです。
| コーディネートのご紹介 | 14:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

オーガニックコットン手織りスカーフで春!

オーガニックコットンの手織りスカーフたくさん入荷してます。





見てるだけで楽しくなる春夏色!



街に出ると男性のコーディネート(?)は圧倒的に黒!
コーディネートをカラフルにすると人生だってカラフルになりますよー!

| スカーフ | 08:26 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

おすすめ!生パスタが美味しいCafeトレディチ!

Happy Valentine's day☆

本日も春夏コレクションの納品があり、少しづつ店内が春っぽくなってきました。カラフルな店内は、それだけで心軽く楽しい気分。

バタバタと納品していたらあっという間にバレンタインが終わってしまいました。

今日はお客さんでもあり、お友達でもあるあっこちゃんとイタリアンシェフの旦那さまのお店の紹介です。
国分寺駅、南口から徒歩15分。
『カフェ・トレディチ』生パスタが美味しいイタリアンレストランです。

https://www.instagram.com/cafe_tredici/

トレデイチで生パスタディナーしてきました!



前菜には有機じゃがいものコロッケを頂き(写真撮影忘れてパクパク食べてしまいました)、生パスタは黒胡椒と有機レモンのクリームパスタの2種。



デザートには、赤ワインとティラミスを頂きました。
途中参加のSさんは合鴨のローストと季節の野菜のフリットを赤ワインで。

陶芸作家、まゆ先生の作品のプレートに、まゆ先生の元でお店のために作ったあっこちゃん作のプレートがなんとも素晴らしく、食べて美味しく、見て楽しいお店。

どれも、美味しかったー!

国分寺街道沿い、京王ストア正面入口から20-30歩。

レモンクリームパスタ!は絶品でした。
とってもおすすめです。
あー、ラビオリも美味しいんだよな。
次回はラビオリを頂きたいと思います。
行ったことない人ー!
ぜひ!
本当に美味しいんだぞ。

アースジュースには、まだまだチョコレートがたくさん揃っていますよー。暖かくなる前にお楽しみ下さい。
| あれこれ、ふふふ♪ | 13:37 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

藤野発ビーントゥバー!新発売

藤野発!

Bean to Bar



神奈川県旧藤野町の里山にある小さな工房でカカオ豆から一つひとつ丁寧に手作りしたチョコレート。

タンザニア産のカカオ豆を藤野産の炭で焙煎し、有機砂糖だけを加えて作られています。半分に割ったカカオの実をイメージしたチョコレート型や藤野&タンザニアをイメージしたしたイラストは藤野のアーティストが手掛けています。





チョコレートの裏面にはカカオニブをトッピング。カカオ本来の旨味とカカオニブの食感が楽しめます。



イラストはアースジュースで販売するポストカードでお馴染みのMatsuri作☆



環境にも配慮し、紙素材を使って手作業で包装しています。強い匂いの物の近くや冷蔵庫で保存するときはジップロックに入れるのがおすすめだそう。



シールは包装紙を汚さずキレイに剥がせるので、イラスト紙は封筒にしたり、包装紙に使ったリ再利用できます!ぜひ!

藤野良品店よりお届けです。
| チョコレート | 11:24 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

タンザニア産、魔法のドライフルーツ入荷しました。

タンザニア産のドライフルーツ3種が藤野良品店より加わりました。



パッケージはアースジュースでもお馴染みのポストカード作家のまつりさんのイラスト。贈り物にもよろこばれそうです。

そして、いざ!試食!

えーー!美味しーーーい!
と言うのがこの3種を食べた時の素直な感想☆
お店を始めて18年、今までたくさんのドライフルーツを口にしてきましたが、この3種は今まで食べたドライフルーツの中で一番美味しいと言っても良いくらい。いきなり、マイベスト・ドライフルーツ№1に躍り出ました!

その秘密は…タンザニア在住の日本人スタッフと藤野在住スタッフの連携プレーでした。
タンザニア在住日本人スタッフによる日本人ならではの細かな気配りと管理、そして、卸、販売担当の日本人スタッフの販売現場からの意見やアドバイス。3種のドライフルーツはそんな日本人のスタッフによって作られているのです。

例えば…
ドライマンゴーは種に向けて放射状にカット。そうする事で味のムラを少なくする事ができ、食感を統一。





パイナップルは芯を取り除かずにそのまま芯ごとスライス。



パイナップルの果実と芯の2種類の食感と味わいが楽しめます。



バナナは他社の物よりバナナその物の味がします。(秘密があるはず!次回聞いてみます!)



硬すぎず、柔らかすぎないベストな食感。


※写真のドライフルーツは試食後の写真の為、量は減っています。本当はもっと入っています(笑)

ドライフルーツでも、ちょっとしたアイディア、生産レシピや管理でここまで違いが出るとは…。

お店を始めてから、砂糖や漂白剤などを使用しないシンプルなオーガニックドライフルーツを各種扱ってきましたが、そのほとんど全てに特有の硬さがあります。まぁまぁ、結構な硬さの物もあります。ドライフルーツとはそんなものだろうと思いつつ、そんな硬さも好きで、噛み締めていくうちに口に広がるフルーツの旨味を味わっていました。

今回入荷したタンザニア産のドライフルーツは硬すぎずにしっとりとした食感なのが一番の特徴。特にバナナとパイナップルはしっとりと柔かく、食べた瞬間にタンザニアの太陽の熱と光でぎゅっと凝縮されたフルーツの香りと味、旨味が広がります。
なんてありきたりの言葉では伝えられない…
なんというか、ふわりとした5種類くらいの香りと10種類くらいの美味しさがバランスよく出たり入ったり、見え隠れする感じと言えば良いのか…もっと、なにか、こう、なんとも懐かしいような、優しい記憶の断片のようなものが旨味や香りと一緒に、ちらり、ちらりと、きらり、きらりと、ふわり、ふわりと広がっては消える感じなのです。

とにかく、不思議。
魔法のような…
こんなドライフルーツは、初めて!

子供やお年寄りにも、食べやすいドライフルーツ3種。
おすすめです。
今までには無かったこの食感と味わいをぜひ!

こんなにすばらしいドライフルーツに出会えて幸せ。

皆さんもぜひ!幸せ体験してみて下さいね。
あー!感動を言葉にしたら長くなったー。

最後に…藤野良品店と繋げてくれたまっちゃん、そして、美味しいドライフルーツとチョコレート(次回紹介します)を紹介して下さった柳田ファミリーに感謝!
| 新商品 | 16:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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